VITAMINA B6 - ESENTIALA IN LUPTA IMPOTRIVA BOLILOR

Cercetari efectuate la Universitatea Tufts din SUA atesta ca, daca nu aveti suficienta vitamina B6, sunteti mai vulnerabili la semnele clasice ale imbatranirii - in principal, un sistem imunitar defectuos, declinul starii mintale, o sanatate subreda a inimii, diferite boli infectioase si, posibil, cancer. De exemplu, o deficienta de vitamina B6 conduce la reducerea producerii unor anticorpi care sustin sistemul imunitar ce lupta impotriva bolilor. Si mai grav este ca persoanele in varsta au nevoie de un plus de 20% de vitamina B6 fata de cele tinere. Dupa 40 de ani, aceasta vitamina incepe sa lipseasca din organism, in special din cauza unei absorbtii mai putin eficiente.



Asadar, principalele beneficii ale administrarii de vitamina B6 sunt urmatoarele:

* Sustinerea functionarii sistemului imunitar. Nivelul scazut de vitamina B6 extermina razboinicii sistemului imunitar; procentul de limfocite coboara semnificativ; productia de interleukina-2, substanta care incurajeaza dezvoltarea celulelor T - esentiale pentru sistemul imunitar -, se diminueaza. Dar cercetatorii de la Universitatea Tufts au reusit refacerea completa, la nivelul normalului, a acestor functiuni, dandu-le persoanelor in varsta suplimente zilnice de B6 timp de trei saptamani. Doza eficienta: 1,9 mg pe zi pentru femei si 2,88 mg pentru barbati.

* Salvarea vaselor de sange. B6 este un element important in lupta impotriva homocisteinei, nou-descoperitul distrugator al vaselor de sange. B6 reprezinta a doua linie de aparare. Acidul folic - despre care am vorbit intr-un articol anterior - influenteaza o enzima care descompune homocisteina. Insa e nevoie si de B6 pentru a ajuta o alta enzima, care distruge si ea aceasta proteina. Studiile dovedesc fara putinta de tagada ca, fara suficienta vitamina B6 in sange, homocisteina poate prolifera, deteriorand arterele si provocand atacuri de cord sau accidente vasculare. Exista dovezi ca B6 impiedica si coagularea periculoasa a sangelui.

* Imbunatatirea functionarii creierului. Intr-un studiu olandez s-a demonstrat ca 20 mg de B6 pe zi, luate timp de trei luni, au imbunatatit memoria pe termen lung in cazul unor persoane de peste 70 de ani. Cercetatorii au dedus de aici ca o cantitate adecvata de B6 poate intarzia declinul memoriei cauzat de imbatranire.

* Cat ? Pastilele obisnuite de multivitamine contin 3 mg de B6, o cantitate suficienta pentru corectarea deficientelor si sustinerea imunitatii. Suplimentele de 10 pana la 50 mg luate zilnic pot fi suficiente pentru reducerea homocisteinei, asa cum arata diferite studii.

* Dar hrana ? Alimente bogate in B6 sunt scoicile, cerealele integrale, nucile, soia, bananele, cartofii dulci, prunele.

* Cat inseamna prea mult ? Cel mai sigur e sa nu depasesti 50 mg de B6 pe zi. Dozele mari, in special pe termen lung, pot determina simptome neurologice. Dozele cuprinse intre 500 si 1000 mg zilnic au avut efecte toxice asupra sistemului nervos.

Cele mai bune alimente pentru femei 

Iti place sa mananci, dar si sa te pastrezi in forma maxima, asa ca am pregatit pentru tine o lista de alimente ce te vor mentine plina de energie si iti vor imbunatati atat capacitatile mentale, cat si aspectul fizic.
Am ales 10 alimente incredibil de bune pentru femei, ce te vor ajuta sa faci fata cu brio problemelor si stresului zilnic, vor contribui la arderea caloriilor si la prevenirea bolilor. In plus, alimentele de mai jos previn bolile de inima, lupta cu cancerul si mentin stomacul linistit si mintea ascutita.

Ovazul
Este foarte bun pentru scaderea colesterolului, dar mai nou toti cercetatorii sustin ca ovazul, care este plin de fibre, este bun si in procesul scaderii in greutate. "Asociatia Inimii" din America recomanda cam 25-30 grame de fibre pe zi, ceea ce reprezinta cam de 4 ori cat are o portie de terci de ovaz. Asa ca pune-te pe treaba si consuma cat mai multe fibre posibile.

Iaurtul grecesc
Iti place pentru ca este gros, cremos si foarte bun la gust. Dar cand vine vorba de sanatate, sunt multe alte motive pentru care este bine sa alegi iaurtul grecesc dintre toate celelalte sortimente. Este foarte bogat in calciu si bun pentru oasele tale. O portie cuprinde un sfert din cantitatea de calciu zilnica necesara unei femei, iar varianta saraca in calorii este de doua ori mai bogata in elemente nutritive decat orice alt iaurt.

Iaurtul grecesc degresat este bogat in probiotice, ce pot reduce simptomele intestinului iritabil, o problema des intalnita la multe femei. Exista cateva dovezi si in ceea ce priveste faptul ca imbunatateste sistemul imunitar. Daca poti, consuma iaurt de trei ori pe zi.

Migdale
Scad colesterolul si ajuta la pierderea kilogramelor. Studiile au aratat ca persoanele care consuma migdale scad mai usor in greutate si, ce este si mai important, reusesc sa se mentina la greutatea dorita mult mai usor.

Carnea de vita
Zincul din muschiul de vita creste imunitatea, in timp ce fierul combate anemia si oboseala.

Ouale
Desi o mare perioada de timp au fost subapreciate, ouale sunt bogate in vitaminele D si A si nu contin foarte multe grasimi saturate. Contin doua tipuri de carotenoide, esentiale pentru o vedere buna.

Chefirul
Gandeste-te la el ca la o gustare buna care iti face si bine la stomac. Bogat in calciu si proteine, contine probiotice care ajuta la reducerea simptomelor de intestin iritat.

Lintea
O incredibila sursa de energie, fibre, proteine si antioxidanti.

Laptele organic
O sursa excelenta de calciu, proteine si vitamina D (un nutrient care de obicei lipseste din alimentatia femeilor).

Semintele de dovleac
Sunt pline de proteine, seleniu, zinc, si magneziu si combat depresia si bolile cardiace. Impiedica de asemenea aparitia problemelor locomotorii.

Soia
Este o sursa vegetala incredibila de proteine. Consumata in mod regulat sub forma diverselor produse, previne cancerul la san si intareste oasele, mai ales la menopauza.

Stafidele
Iata o gustare ce ofera instantaneu energie datorita carbohidratilor, dar este si bogata in fibre, fier si vitamina C. Stafidele au un continut ridicat de zahar natural, iar fitochimicalele previn caderea dintilor.

Spanacul
Frunzele lui verzi sunt incarcate de vitamina A, C si K, precum si de luteina, un nutrient esential pentru ochi sanatosi.

Ciresele
Acestea reprezinta o alta sursa impresionanta de antioxidanti, ce previne in special pierderea memoriei, bolile de inima, colesterolul marit si diabetul.

Tomatele
Rosiile sunt foarte bogate in licopen, un antioxidant ce previne cancerul de col uterin si de san. Actioneaza si ca un ecran impotriva distrugerii celulelor pielii de catre soare si polifenolul subtiaza sangele, pentru o mai buna circulatie. Daca gatesti tomate cu broccoli, vei obtine o mancare perfecta si sanatoasa. 

http://www.ziare.com/viata-sanatoasa/alimente/cele-mai-bune-alimente-pentru-femei-1078760

ADEVARUL DESPRE LAPTE

Produsele lactate si mai ales cele cu continut scazut de grasimi sunt in mare voga acum si foarte multi oameni isi asuma acest fel de dieta cu continut ridicat de produse lactate, fiind siguri ca acestea ii ajuta sa-si mentina sanatatea. Multi oameni cred ca un consum mare de produse lactate ii protejeaza impotriva bolilor degenerative cum ar fi osteoporoza. Cu toate acestea exista si alte modalitati de a ne reface nivelul de calciu din organism fara a consuma cantitati mari de proteina animala care au si un continut ridicat de grasimi.

Chiar daca au un continut scazut de grasimi, laptele si produsele din lapte s-au dovedit, in ultimii ani, a avea o contributie mare la aparitia osteoporozei, probleme ale rinichilor si a anumitor forme de cancer. In afara de asta laptele si produsele lactate sunt pe primul loc in ceea ce priveste aparitia alergiilor alimentare.Iar produsele lactate cu continut scazut de grasimi sunt si mai periculoase datorita concentratiei prea mari de proteine. S-a constatat ca, consumul de lapte este raspunzator pentru o multime de probleme ce apar in intestinul subtire prin interferenta acestora cu permeabilitatea intestinala, permitand astfel ca o cantitate mare de proteine sa intre in fluxul sanguin. Aceasta afectiune este cunoscuta sub numele de "sindromul intestinului permeabil". Acest lucru poate duce la o serie de probleme de sanatate, cum ar fi sindromul de intestin iritabil, sindromul de malabsorbtie al elementelor nutritive, obezitate si deficiente de minerale si aminoacizi.

Medicii si mass-media au incurajat tot timpul oamenii sa bea lapte si sa consume produse lactate pentru o sanatate si oase de fier. Cantitatile mari de calciu si de proteine tin departe osteoporoza, spun dieteticienii si asociatiile de productie alimentara, nedorind insa sa studieze literatura medicala de specialitate, care nu este in concordanta cu ceea ce spun ei.

Dr. Colin Campbell, profesor de stiinte nutritionale la Universitatea Cornell si director al China-Oxford Cornell Study, cel mai mare studiu facut asupra dietelor alimentare si al bolilor rezultate din acestea, a declarat ca aportul mare de calciu si proteine provenite din sursaanimala este cauza primara a aparitiei bolilor degenerative.

In februarie 1995, PCRM ( Physicians Committee for Responsible Medicine ), a depus o plangere la Comisia Federala pentru Comert, precizand ca anunturile pentru lapte si produse din lapte sunt inselatoare in sensul ca acestea implica faptul ca, numai calciul din lapte este adevaratul raspuns la stoparea pierderii de masa osoasa cauzate de osteoporoza. PCRM considera ca in timp ce aportul de calciul este important in timpul copilariei timpurii si influenteaza dezvoltarea masei osoase, exista surse alternative pe langa cele de origine animala cum ar fi fructele ,legumele si cerealele pentru a ne putea obtine necesarul de calciu.

Potrivit cercetarii efectuate de PCRM, consumul de lapte si produse lactate contribuie la pierderea de calciu, mai tarziu, in viata. Cercetarile au demonstrat ca persoanele din tarile in care aportul de calciul provenit din sursa animala este mai mic ( mai putin de 500 de mg pe zi ), au o rata semnificativ mai mica de fracturi de oase, decat persoanele din tarile in care aportul de calciu provenit din surse animale este foarte mare ( mai mult de 1200 mg pe zi ). PCRM indeamna femeile din intreaga lume sa-si controleze nivelul de calciu si sa reduca pierderea acestuia, la maturitate, prin reducerea aportului de carne, reducerea aportului de sodiu si limitarea consumului de tutun si cofeina. Dr. Neal Bamard, presedinte al PCRM, afirma ca "reclamele pentru produse lactate da femeilor un periculos si fals sentiment de securitate".

SA MANCAM SANATOS !

https://www.ziare.com/viata-sanatoasa/lactate/adevarul-despre-lapte-1060876

MAGNEZIUL SI SANATATEA

Magneziul este indispensabil functionarii eficiente a sistemului nervos, a muschilor si a numeroase enzime. Acesta participa la functionarea a mai mult de 300 de enzime vitale, avand astfel un rol insemnat in metabolismul glucidelor, lipidelor, acizilor nucleici si proteinelor, precum si in procesele de energo-geneza. De asemenea, Magneziul intervine in sinteza proteica permitand ADN-ului si ARN-ului sa-si joace rolul.

Calciul si Magneziul sunt doua minerale indispensabile organismului, necesare pastrarii sanatatii oaselor si a danturii, functionarii optime a aparatului cardiovascular, a sistemului nervos si a musculaturii. Magneziul este necesar si pentru asimilarea calciului. Raportul dintre cele doua minerale este deosebit de important si este ideal in proportia de 2:1.

Principalele surse de Magneziu sunt putin reprezentate in alimentatia de zi cu zi. Tehnica de tratare a apei potabile de la robinet, de exemplu, duce la o scadere a concentratiei sarurilor de Calciu si Magneziu, astfel majoritatea dintre noi suntem expusi unor cantitati mai mici sau mai mari de Magneziu.

Daca am analiza o alimentatie de sub 2000 de calorii/zi, putem vedea ca este aproape imposibil sa ne acoperim aportul necesar de Magneziu, acesta neabsorbindu-se in cazul in care zilnic nu ne alimentam cu peste 2000 calorii.

Este deci indispensabil un bilant caloric inainte de a lua Magneziu sub forma de tablete. Fiind un ion intracelular, Magneziul se absoarbe relativ greu in corpul nostru. In cazul in care nu este absorbit, Magneziul are tendinta de a atrage apa din celulele intestinale provocand astfel un eventual deranjament intestinal.

„Dusmanii" magneziului sunt substantele diuretice si alcoolul, deoarece sporesc volumul eliminarilor urinare de magneziu. Sursele naturale de magneziu sunt semintele oleaginoase, zarzavaturile si apele dure. Ingrasamintele chimice scad cantitatea de magneziu din sol si, ca urmare, reduc si continutul de magneziu al alimentelor.

Necesitatile de magneziu sunt mult mai ridicate in cazul sportivilor, in jurul valorilor de 350 mg la barbati si 300 mg la femei (pe zi), in cazul unor antrenamente intense putand ajunge pana la 30% din aceasta valoare. Desi este prezent in multe alimente, Magneziul se intalneste in general in cantitati mici. Conform părerii multor nutritionisti, necesarul zilnic de magneziu nu poate fi asimilat dintr-un singur fel de mancare. Ideal este sa consumam zilnic cinci feluri de fructe si legume, precum si multe cereale, care pot asigura doza zilnica adecvata de magneziu.

Astfel, conform studiilor medicale, pentru o persoana de 68 kg doza este de 550 mg/zi. Aceasta valoare ridicata previne crampele musculare.
Magneziul poate fi gasit in mai multe alimente, precum: ciocolata cu lapte (58 mg/100 g),  ciocolata amaruie (107 mg/100 g), nuci proaspete (132 mg/100 g), alune uscate (150 mg/100 g), migdale uscate (154 mg/100 g), fasole uscata (150 mg/100 g), faina integrala (140 mg/100 g), orez integral (157 mg/100 g), spanac (80 mg/ 125 g), unt de arahide (50 mg / 2 lingurite), lapte degresat (40 mg / 1 cana).

http://www.opentenis.ro/sanatate/magneziul-in-alimentatia-zilnica.html

Exista oameni care ne transmit adevaruri evidente, pe care singuri nu le observam

Cuvintele lui O. Paler imi amintesc de ideile pe care Irina le asterne pe blogul ei. Imi plac mesajele de sensibilizare, de motivare spre comportamente benefice individului, familiei si ...societatii (nu vad la ce ar fi bun un confort personal, daca ceea ce se intampla in jur este in declin). Cautam cu totii acel echilibru intre acumularile materiale si cele spirituale si nu stiu de ce preferam sa neglijam relatiile "de suflet" si sa le cultivam, mai degraba, pe cele interesate, deregland balanta, armonia interioara.

,,Paradoxul vremurilor noastre in istorie este ca avem cladiri mai mari, dar suflete mai mici; autostrazi mai largi,dar minti mai înguste. Cheltuim mai mult, dar avem mai putin;cumparam mai mult, dar ne bucuram mai putin. Avem case mai mari, dar familii mai mici. Avem mai multe accesorii, dar mai putin timp; avem mai multe functii, dar mai putina minte, mai multe cunostinte, dar mai putina judecata; mai multi experti si totusi mai multe probleme, mai multa medicina, dar mai putina sanatate. Bem prea mult, fumam prea mult, cheltuim prea nesabuit, radem prea putin, conducem prea repede, ne enervam prea tare, ne culcam prea târziu, ne sculam prea obositi, citim prea putin, ne uitam prea mult la televizor si ne rugam prea rar. Ne-am multiplicat averile, dar ne-am redus valorile. Vorbim prea mult, iubim prea rar si uram prea des. Am invatat cum sa ne castigam existenta, dar nu cum sa ne facem o viata. Am adaugat ani vietii si nu viata anilor. Am ajuns pana la luna si inapoi dar avem probleme cand trebuie sa traversam strada sa facem cunostinta cu un vecin. Am cucerit spatiul cosmic, dar nu si pe cel interior. Am facut lucruri mai mari, dar nu mai bune. Am curatat aerul, dar am poluat solul. Am cucerit atomul, dar nu si prejudecatile noastre. Scriem mai mult, dar invatam mai putin. Planuim mai multe, dar realizam mai putine. Am invatat sa ne grabim, dar nu si sa asteptam. Am construit mai multe calculatoare: sa detina mai multe informatii, sa produca mai multe copii ca niciodata, dar comunicam din ce în ce mai putin. Acestea sunt vremurile fast-food-urilor si digestiei incete, oamenilor mari si caracterelor meschine; profiturilor rapide si relatiilor superficiale. Acestea sunt vremurile în care avem doua venituri, dar mai multe divorturi, case mai frumoase, dar camine destramate. Acestea sunt vremurile în care avem excursii rapide, scutece de unica folosinta, moralitate de doi bani, aventuri de-o noapte, corpuri supraponderale si pastile care iti induc orice stare de la bucurie la liniste si la moarte. Sunt niste vremuri in care sunt prea multe vitrine, dar nimic in interior. Vremuri in care tehnologia iti poate aduce aceasta scrisoare si in care poti decide fie sa impartasesti acest punct de vedere, fie sa stergi acest mesaj. Aminteste-ti sa-ti petreci timp cu persoanele iubite, pentru ca nu vor fi langa tine o eternitate. Aminteste-ti sa spui o vorba buna copilului care te venereaza, pentru ca acel copil va creste curand si va pleca de langa tine. Aminteste-ti sa-l imbratisezi cu dragoste pe cel de langa tine pentru ca aceasta este singura comoara pe care o poti oferi cu inima si nu te costa nimic. Aminteste-ti sa spui "TE IUBESC" partenerului si persoanelor pe care le indragesti, dar mai ales sa o spui din inima. O sarutare si o imbratisare vor alina durerea atunci cand sunt sincere. Aminteste-ti sa-i tii pe cei dragi de mana si sa pretuiesti acel moment pentru ca intr-o zi acea persoana nu va mai fi langa tine. Fa-ti timp sa iubesti, fa-ti timp sa vorbesti, fa-ti timp sa impartasesti gandurile pretioase pe care le ai. Tuturor prietenilor mei, va multumesc ca existati!”

Octavian Paler –Paradoxul vremurilor noastre

Myspace Clocks, Video Clocks at WishAFriend.com